Почему клубника не сладкая

  • Почему клубника несладкая
  • Чем подкормить клубнику, чтобы ягоды были крупнее
  • Какой вкус у безусой садовой клубники

Крупная ярко-красная клубника, имеющая сладкий вкус, — это настоящая гордость огородника. Вырастить такие ягоды удается не каждому дачнику, так как только при соблюдении определенных правил (а их немало) плоды данной культуры хорошо наливаются и имеют нужную сладость. Хотя в некоторых случаях даже при должном уходе клубника может кислить, а виной всему — неблагоприятные погодные условия. Итак, клубника несладкой может быть из-за:

  • отстутствия солнца;
  • частого полива или дождей;
  • старости куста;
  • сорта.

Нехватка тепла и солнца всегда сказывается на ягодах. Клубника — светолюбивая культура, поэтому создавать клубничные грядки нужно только на солнечных местах. В местностях с прохладным климатом культуру лучше выращивать в специальных парниках или теплицах, по возможности можно установить в них лампы, тогда вкус урожая точно не огорчит.

Переувлажнение почвы также негативно влияет на вкусовые качества клубники. К примеру, в период дождей многие минералы вымываются с поверхности почвы в более глубокие ее слои, а так как клубника имеет достаточно короткие корешки, достать питание ей становится довольно проблематично. Все что остается растению — впитывать воду с минимальным количеством элементов, из-за чего плоды и становятся невкусными — пресными и водянистыми. Из вышесказанного можно сделать вывод: поливать клубнику в период плодоношения нужно нечасто — раз в три дня. В период же дождей единственное спасение заполучить вкусный урожай — сделать вокруг клубничных грядок глубокие борозды и соорудить водоотводы.

Во многом на вкус ягод влияет возраст кустов. Стоит помнить, что старые кусты, которым более пяти лет, хуже впитывают питательные вещества из почвы. Выход из ситуации — каждые три-пять лет уничтожать старые растения и сажать молоденькие кустики на новых грядках.

Теперь что касается сорта. Есть сорта клубники, которые даже при грамотном уходе имеют кислый вкус, к ним относятся "Дивная", "Заря", "Гора Эверест" и прочие. Потому если хотите наслаждаться сладкими ягодами, то данный пункт обязательно примите к сведению.

Читайте также:  Плитка фисташкового цвета для ванной

Один вид яркой и ароматной клубнички вызывает желание полакомиться ягодами, но иногда вкусовые качества вызывают разочарование – аппетитные на вид ягоды имеют кисловатый или горьковатый привкус, либо вообще не имеют вкуса.

Не всегда это зависит от сорта, есть масса факторов, которые могут испортить вкус клубники.

Почему клубника становится невкусной:

1. Одни и те же кустики полноценно плодоносят в течение 3-5 лет, после чего растения нужно обновлять, высаживая сформировавшиеся усики на новые грядки. Если этого не сделать, стареющее растение начинает давать мелкие плоды, вкус которых может сильно измениться в худшую сторону.

2. Клубника не любит переизбытка влаги. От обильного полива и частых дождей ягоды становятся водянистыми, безвкусными, либо приобретают кисловатый привкус. Поэтому огородники стараются уменьшить полив в разы, как только плоды начинают краснеть.

3. Близкое залегание грунтовых вод может погубить высаженные кустики, а также негативно повлиять на качество урожая. Если на участке воды поднимаются слишком высоко, необходимо сооружать высокие грядки, устраивать дренаж.

4. Загущенность грядок вполне может быть причиной того, что клубника становится невкусной. Чтобы этого не происходило, нужно следить за появляющимися усами, обрезать их, рассаживать, а также удалять сорную траву с огорода.

5. Неподходящая почва для культуры вызывает обмельчание ягод, слабый прирост зеленой массы, изменение вкуса. Клубника предпочитает легкую почву с нейтральной кислотностью, но одновременно и плодородную. Поэтому не стоит забывать о подкормках.

6. Освещение грядок должно быть равномерным, иначе в одном конце будут сладкие ягоды, а в другом – с кислинкой. Если участок притененный, то культура начинает страдать от недостатка освещенности, ведь ей необходимо не менее 8 часов в сутки получать солнечные ванны.

7. Большинство огородников летом и ранней осенью скашивают оставшиеся листья, однако именно в этот период закладываются цветочные почки, которые можно повредить во время манипуляций. Срезать зеленую массу желательно поздней осенью, не трогая саму розетку.

Читайте также:  Образец сметного расчета на ремонт

8. Грибковые болезни – одна из самых распространенных причин ухудшения вкуса клубники. Появление плесени, загнивание портит не только урожай, но и губит сами растения. Нежелательно допускать соприкасания созревающих ягод с голой землей. Разрешить проблему поможет мульчирование грядок.

Существуют народные способы улучшения вкусовых качеств плодов – растения опрыскивают и поливают водой с добавлением йода, борной кислоты.

Перепечатка данного материала запрещена.

Клубника – очень популярная ягода, которая растет на каждом садовом участке. Она кажется весьма неприхотливой на первый взгляд, но нередко не оправдывает ожиданий садоводов: или ягода мелкая, или ее мало, или она кислая.

Последний пункт разочаровывает особенно, ведь из-за кислинки невозможно насладиться вкусом ягоды. Однако, не стоит огорчаться. Необходимо понять и устранить причину кислой ягоды.

Виноват сорт

Нередко клубника появляется на участке спонтанно: несколько кустов дали соседи, куплена на рынке у неизвестного дачника и тому подобное. Неопытные садоводы не утруждают себя знанием сортов плодово-ягодных культур, которые они высаживают на участке. В результате может вырасти совсем не то, что надо.

Существуют разные сорта клубники. Есть сладкие и сладко-кислые.

Сладкие сорта:

  • Ананасная;
  • Эвис Делайт;
  • Онега;
  • Таго;
  • Полка;
  • Юния Смайдс;
  • Чамора Турусси;
  • Примелла;
  • Кимберли и др.

Сладко-кислые сорта:

Конечно, если кусты клубники уже давно посажены, то выяснить название сорта нет возможности. Но впредь желательно делать это, чтобы не ошибиться.

Режим полива

Другой распространенной причиной кислого вкуса ягод становится неправильный полив. Переизбыток влаги отрицательно сказывается на сладости. Ягода может стать не только кислой, но и водянистой и горькой. Поливать кусты нужно с апреля, если весна почти без дождей. Далее май, июнь и июль – надо по три полива в месяц. В конце лета август-сентябрь достаточно по два полива в месяц.

Лучше всего подходит капельный полив. Вода не должна быть холодной. Почву нужно пропитать влагой на 25 см. В средней на 1м² надо от 10 до 15 л воды. В период цветения и плодоношения до 25 л воды.

Читайте также:  Плитка с рисунком бамбука

Мало солнца

Для получения сладких ягод, клубнику нужно высаживать на солнечных местах. Можно разместить ягодник и в полутени – под кроной дерева, при условии, что большую часть дня он будет на солнце.

Главное – чтобы из-за недостатка солнечного света почва не была переувлажненной.

Старый куст

Нередко причина кислых ягод кроется в возрасте куста. Рекомендуется выращивать один куст не более 3-5 лет в зависимости от сорта.

Обычно старение заметно не только из-за вкуса плодов, но и из-за малого урожая, обмельчания самих ягод.

Устраивать новый ягодник лучше в другом месте – клубнике нужна перемена участка. Важно подготовить грядки – проверить: не застаивается ли вода, и если нужно делать дренаж. Почва подойдет рыхлая, немного кислая.

Располагать кусты нужно на расстоянии от 30 см друг от друга. Близко посаженные кусты дают мелкие и кислые ягоды.

Желательно проводить пересадку осенью, чтобы у растений было время адаптироваться и развить корневую систему. На зиму грядки лучше замульчировать, особенно в регионах с ранней и холодной зимой.

В первый год плодоношения не стоит допускать появления ягод. Для этого соцветия необходимо оборвать. От маточного куста надо оставить по три-четыре кустика, которые также размножить в следующем году, а уже материнское растение даст полноценный урожай.

Болезни и вредители

На вкус ягод влияет и здоровье растения. Болезни и вредители могут подрывать силы кустов, поэтому нужно периодически проверять состояние клубники.

Из грибковых и вирусных заболеваний известны:

  • серая гниль;
  • мучнистая роса;
  • бурая пятнистость листьев;
  • фузариоз и фитофтороз;
  • белая пятнистость листьев.

Вредители:

  • земляничная нематода;
  • земляничный клещ;
  • тля;
  • паутинный клещ;
  • осы.

Важно регулярно пропалывать грядки, удалять сорняки и высаживать отпугивающие вредителей культуры. Поврежденные листья и ягоды нужно сразу убирать и обрабатывать растения специальными препаратами в зависимости от заболевания.

Правильный уход за клубникой порадует хорошим урожаем крупных и сладких ягод.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector